先日、伊勢野の名店旅屋さんでイワシの丸焼きをいただきました！！
このイワシ頭からしっぽまで丸ごと食べられます！！
脂がのってておいしかったです。
さて、このイワシですがおいしいだけではなくトレーニーにも嬉しい食材なんです。
よく筋トレをする人は、鳥の胸肉とかささみを食べるというのが有名ですが。
イワシは卵に次いでプロテインスコアが最も高い食品なんですね。
しかも、鳥や牛豚と違い頭から全身食べられますからタンパク質だけでなく他の栄養素も摂れるので優秀な食材なんですね～
血液がサラサラになる効果もあるので、筋量も多いが脂肪も多いという心臓や血管に負担をかけがちなタイプのトレーニーにも嬉しい食材という訳です。