昨夜は久々に伊勢野屈指の名店旅屋さんに行って参りました。
そして昨日のメインは…
米ナスの味噌田楽焼き
もともと米ナスは大きいそうなのですが、昨夜のは特に大きいものでした。
ちなみに米ナスの米はコメではなくベイナスと言います。
これはアメリカ産のブラックビューティという品種を改良されて作られた事に由来するそうです。
ナスの味もおいしいのですが…上に乗っている味噌が絶品です。
この味噌でご飯三杯は行けるレベルです、減量中のワタクシには悪魔の味噌です。
女性に人気のメニューだそうです、分かる気がしますね～
旅屋さんに行った際には是非
ではお大事にどうぞ～
活魚料理 旅屋
八潮市伊勢野１２１－２
０４８－９９８－０６６６
水曜定休